舌尖上的安全
发布者:admin 发布时间: 2019-12-02 08:52:06

——湘楚人力食品安全培训进校园 

连日来气温下降,室外已经是寒风凛凛,湘潭市金庭学校多媒体教室内却暖意融融。11月29日下午,由湖南湘楚人力资源有限公司校园分公司主办的“金庭教育集团食品安全培训”正在这里举行。作为金庭教育集团的业务合作单位,湘楚人力对这次培训作了充分、精心的准备,特别邀请到湘潭市雨湖区市场监督管理局副局长熊迪、食品安全保障科主任周向锋,金庭教育集团校长刘和平、副校长段敏、立云中心完小校长刘敬芝,湘楚人力资源集团有限公司副总裁蒋群、分管安全生产的集团工会主席谢国良等领导莅临培训现场。金庭教育集团各分校食堂负责人70多人参加了这次培训。

 

 

金庭教育集团刘和平校长为培训作动员讲话。刘校长首先感谢业务合作单位湘楚人力对校园食品安全的重视,并邀请到雨湖区市场监督管理局的领导参加,同时希望所有员工通过本次培训可以学习到更多的食品安全知识,并灵活运用到工作中去,紧跟主管单位的步伐,随时对食品安全各方面的细节进行自查和整改,确保校园食品安全。

 

结合这次培训的主题“校园食品安全”,雨湖区市场监督管理局熊副局长以生活中的现实案例为基础,对参训员工进行了相关法律法规知识的普及,并对学校食堂的食品安全提出了更高的标准与要求。

培训由雨湖区市场监督管理局食品安全保障科周向锋主任主讲。周主任对食堂工作中的食品安全注意事项进行了重点讲解,包括食品安全管理的现状、要求、措施及建议等,并针对多项日常工作中需注意的内容,如:食品安全防范措施、食品采购、食品储藏等作了重点讲解。周主任的讲解既有他对食品安全生产工作多年来的经验总结,又有深入基层调研后的理论分析;既有生活中的深刻感悟,也有实践中的提炼升华,尤其是培训中提到的日常工作中必须要做到但又常常被忽视的小细节,让所有参训人员获益匪浅。

 

学校的食堂安全关系到每一名教职工和学生的身体健康,关系到每一个家庭的幸福美满。金庭教育集团副校长段敏在培训会上再次强调了食堂安全管理“以人为本,安全至上”的原则,并期望所有员工能通过本次培训,将食品安全管理制度铭记于心,实践于行。

 

湘楚人力集团副总裁、湖南湘楚人力资源有限公司总经理蒋群作总结发言。蒋总希望所有参加本次培训的员工提高食品安全意识,增强食品安全知识,强化食品安全责任,进一步提高校园食堂的食品安全,为学校全体教职工及学生提供安全、放心的餐饮和优质、贴心的服务

              (校园分公司:沈炀)